Har du testat dem än?

Trött på julmat redan? Då kanske det är dags att låta andra ta hand om sin matlagning eller ens beställa ta bort?

Vi har samlat flera av de nya matställen som startat upp i staden under 2019.

Bellies

Den fräscha restaurangen i slutet av Pedersgata vill upplysa, visa och utmana. Vilka alternativ finns i de olika råvarorna och hur kan en morot smaka så bra alls?

– Vi har en fantastisk lokal som vi tror kan bli en destination. Den största utmaningen är att få hit gästerna, maten jag tror på, sa general manager Øystein Lunde Ohna till Byas i november.

Akropolis

En gammal bekant har rest sig från de döda. Akropolis har varit ett återkommande inslag i Stavangers restaurangfamilj, och öppnade sina dörrar - igen - den 4 maj 1945. oktober.

På menyn hittar du naturligtvis klassiska grekiska rätter som gyron, moussaka och kleftiko.

Cin-Cin

När Ostehuset flyttade till Norges Bank-byggnaden på Domkirkeplassen var en större matsal på Hospitalgata ledig. Sebastien Patruno och Stephane Caddeo har flyttat in i baren, lunch- och middagskonceptet Cin-Cin.

De har fått bra hjälp med att renovera lokalerna av Harald och Anne Espedal som köpte det 2400 kvadratmeter stora huset i oktober 2018.

Cerveceria by Garcia

Garcia var nykomling i Stavanger East förra året, nu är de nykomlingar till Hinna. I Stadium Park, Cerveceria av Garcia öppnade sina dörrar i oktober.

– Cerveceria betyder i princip bryggeri, men vi vill vara det lilla caféet som man hittar i de södra regionerna. Här kommer vi att använda flera enkla ingredienser, mycket pinchos och tapas, men vi behåller pizzan, säger vd:n för Garcia AS, Kristian Sevland till Byas.

Mano

Runt juletid förra året lade gänget i Mano sista handen vid arbetet i korsningen mellan Langgata och Pedersgata. Medan pizza expert från England rostad aubergine, svamp och paprika, arbetade hantverkare på slutförandet av platsen.

Responsen har varit överväldigande och Aftenbladets recensent ansåg att pizzan var så bra att den kunde ätas varje dag.

Hekkan

Hamburgerdrömmen började för Hekkan i Sandnes 2017. I februari förra året kom beskedet att Hekkan skulle etablera sig även i Stavanger, men det var lättare sagt än gjort.

Renoveringsprojektet i Pedersgata blev en totalrenovering, men hamburgerhungriga siddiser kunde så småningom få tag på "delikatessen" i slutet av februari 2019.

Panzanella

Pizza och Pedersgata har gått hand i hand under 2019. I oktober startade två italienare pizzastället Panzanella i Pedersgata.

Menyn är naturligtvis pizza, men också bröd, smörgåsar, calzone och inte minst panzanella, som också är namnet på take away restaurang.

– Panzanella är ett italienskt mellanmål. I sin enklaste form finns bröd med färskpressad tomat, men du kan också lägga olivolja och salt, till exempel, sade Emanuele Di Pofi till Byas före öppningen.

Pizzaco

Du är väl inte trött på att höra om pizza?

Det här gänget har stora planer för många år framöver. Pizzaco syftar till att etablera 100 till 150 butiker över hela landet.

Först ut var platsen på Madla i mitten av december. Under januari öppnar Pizzaco i Eiganesveien 8, i de gamla lokalerna på Café de France.

Nick & Jonnies

Ursprungligen en gammal travers i restaurangfamiljen i Stavanger, men i februari bytte Fork & Caraffel namn och koncept.

Namnet ska dock inte förväxlas med snusmärket, men dess ursprung kommer från kockarna som drivit köket de senaste åren: Nick Horner och Jonnie Nyberg.

Nytt på menyn var många fler snacks.

– Folk har kopplat oss ihop med en plats där man tar en hel kväll, och inte bara ett mellanmål. Här kan du komma både för ett litet mellanmål och en hel middag. Därför har vi också expanderat med en stor bar, sade general manager Bjørn Erik Sandvaag till Byas i februari.

Silk Road Restaurant

Planen var att restaurangen skulle öppna julen 2017, men det skulle visa sig vara mer arbete än man först trodde att göra den gamla massagestudion till en restaurang.

Det var inte förrän i februari som ägarna kunde välkomna gäster på restaurangen, men matstället skulle aldrig ha öppnat sina dörrar. Inget slutligt intyg levererades efter renoveringen. Ett tillfälligt brukstillstånd beviljades inte heller för lokalerna. Verksamheten greps alltså mot plan- och bygglagen.

Restaurangen gick i konkurs den 17 maj 1945. oktober.

Yips Dumplings & Digg

I oktober förra året besökte Byas vad som nästan var en övergiven plats. Inne i byggnaden fanns det inte mycket annat än en hög med isolering, en dammig soffa och en slängd toalett.

Men efter månader av flitigt arbete kunde Yips äntligen välkomna gäster och kunder i april.

"Jag växte upp i en kinesisk restaurang som mina föräldrar drev. Då tänker många på vårrulle, kyllig i sursöt sås och pepparstek, men det är inte kinesisk mat. Vi vill ta fram originalet och autentiskt, säger Chiu Yin Yip till Byas.

Roast

Scandic tog över Radisson Blu Royal Hotel i Løkkeveien 1. oktober. Radisson-konceptet 26th North försvann alltså från Byas.

Ersättaren är Scandics eget restaurangkoncept Roast.

– Att restaurangen är besökt och går bra är oerhört viktigt för oss. Vi måste lyckas som 26th North gjorde, och jag är 100 procent säker på att vi kommer att göra det, sade hotelldirektör Linda Vågen Pedersen till Byas i november.

Italo

Vi bor i Italien, men tar en liten paus från traditionell pizza.

I Smedgata, halvvägs ner mot Klubbgata i Stavangers centrum, har ett nytt café nyligen dykt upp som har fått namnet Italo.

"Italo är ett informellt matställe med mat byggd på italienska traditioner. Vi ska ha lättare italienska lunchrätter och desserter. Och naturligtvis glass och kaffe," Alessandro Palella berättade Byas i november.

Funky Moustache

Vegetariskt, juice och smoothie.

Australiska Sunny Gjomakaj drev en restaurang i Melbourne, men startade en lunch och middag i Sølvberggata i somras.

"Målet är att presentera en rik meny med veganska och vegetariska alternativ, som vi gjorde i Melbourne," Sunny berättade Byas i juli.

Restaurangen varade dock inte särskilt länge, och stängde sina dörrar i december.

Wanna Sushi och Thai

Efter att Hall Toll stängde verksamheten i februari blev flera livsmedelskunniga arbetslösa på arbetsmarknaden. Några av dem hittade sin väg till Vill sushi och thai i Bakkegata som öppnade i somras.

"Vi kommer att servera thailändsk inspirerad sushi. Det innebär mer smak och hackad starkare mat än klassisk japansk sushi. Vi har fått en hel del förfrågningar från gamla sushi älskare från Hall Toll eran, så vi kan inte vänta med att tjäna dem igen.

Peppes Pizza

Peppes försvann från staden 2012, men öppnade igen i lokalerna i Pizza 28 i höstas. Detta är vad peppes pizza operations manager Espen Kvam sade om återkomsten till oljestaden:

– Vi har alltid velat vara i Stavanger, men hyreskontraktet gick ut på Torgterrassen. Sedan kom oljenedgången och vi valde att inte förlänga hyresavtalet på Bryne. Idag ser vi att Stavanger har vuxit och blivit en mer mogen stad. Man behöver inte längre ligga mitt i ljusleden och folk är villiga att ta de extra stegen, säger han och syftar bland annat på den tillväxt som Fargegata har sett.

Bankers

Pizzaåret 2019 fortsätter, men först en liten resumé:

2017 blev det känt att Domino's tog över alla restauranger i Dolly Dimple's.

Den välkända Dolly pizza härstammar från Sandnes, och en stor bit av lokala pizza historia var över.

Dollys grundare Andreas Hatjoullis var dock inte riktigt klar med sitt pizzaäventyr. Han är både initiativtagare och huvudinvesterare bakom pizzakedjan Bankers på Forus.

– Det känns som att vi har ett bra lag som jobbar ihop. Så detta projekt är helt bankirer! Jag har börjat använda den termen väldigt ofta nu, säger general manager Max Gouchan till Byas i juni.

Sumo

Restauranten erstattet Hall Toll som flyttet ut da Rekom tok over lokalene på Skansekaien.

Sumo-gründer Simon Simonnæs sa til Byas før den store åpningsdagen at Sumo skal være «folkelig og leken asian fusion». Med kanskje litt ekstra trykk på folkelig:

– Vi gjorde litt catering i Stavanger-området før vi åpnet. Da var det noen som generelt var skeptiske til sushi, men ble overrasket over at de faktisk likte sushien vår. Så det ble en sånn intern greie; At vi lager sushi til folk som egentlig ikke liker sushi, humrer Simonnæs.

Kulturkafé No 18

I ett av stadens äldsta hus har ett kafé dykt upp. Det hela började som en pop-up shop runt jul förra året, då erbjudandet blev permanent i sommar.

– Vi hade så trevligt att det här var något vi ville göra mer av, sa general managern Ellen Sæbbø Undset till Byas i augusti.

På menyn finns Gullkant-kaffe, jästbakad ost, kakor, våfflor samt öl och vin.

Diablito Food & Music

En liten medelväg mellan nattklubb och "styv" restaurang. Detta var den beskrivning Byas fick före öppnandet av Diablito Food & Music på Strandkaien i Stavanger centrum. Konceptet för Diablito är spanska tapas.

– Vi kommer nog att kunna erbjuda något nytt och vansinnigt bra, vilket inte redan finns i Stavanger, sa general managern Andreas Koll Svensen till Byas innan dörrarna öppnades i maj.

Maggis Munchies

Från snabbmat till långsam mat snabbt ...? I Pollo Locos gamla lokaler på Nytorget slog Maggis Munchies upp portarna i maj.

Tanken är att spendera laaaang tid med råvaror, innan det kan serveras och njöt ganska snabbt.

"Långkokt mat är populär runt om i världen, som i Köpenhamn och Berlin. Det är något Stavanger behöver, känner jag. Vi är väldigt lyckliga över att ha öppnat på den här gatan som har så stor potential, sade general managern Monika Kamola till Byas i maj.

Tako

Gänget i Fortou letade efter lokaler för ett nytt koncept ett tag, men till hamnade ett litet stenkast från sin egen bakgård.

Menyn är naturligtvis taco, men det bör inte förväxlas med fredagen taco oftast består av förgyllda kött och kryddor från Santa Maria eller Old El Paso.

"Vi är ingen mexikansk restaurang. Det blir inga nachos och burritos. Det är taco - lefse som du lägger något i," Tako grundare Arnt Skjerve berättade Byas före öppningen.

Menyn varierar från säsong till säsong, inklusive fisk, kött och vegetariskt. I teamet ingår lokala producenter som Idsøe, Small Green, Midsummer Hot Sauce och Como Mexico.

Kafé Go Nok

Eddie Eidsvåg startade kaféet i Gamle Stavanger i april, och namnet säger något om vad det handlar om. Eidsvåg har beskrivit företaget som "ett café för eftervård och anhörigarbete och de som kämpar för ensamhet".

" Ingen kan vara dig bättre än dig själv," Eidsvåg berättade Byas på öppningsdagen i april.

Olive Tree

26, 2014, i New York City. Den 1 december öppnade Olive Tree i Sølvberggata, i funkymustaches gamla lokaler.

Olive Tree hade tidigare en restaurang i Nygata i Stavanger, men flyttade till Stadsstationen i Sandnes före 100-ugå hösten 2018.

– En av anledningarna till att vi ville återvända till Stavanger är att det är en större stad där det finns möjlighet att nå fler kunder. Vi ser också att fler från Sandnes reser till Stavanger för att äta, säger general manager Rronë Sadria till Byas en vecka före öppningen.

Tango

Det finns ingen fast meny på Tango, kocken Kjartan Skjelde sätter istället menyn i takt med tillgången till spännande råvaror. Menyn kostar 1000 kronor, dubbelt så mycket som standardvinspaketet.

Scalds mat är inte överdrivet avantgardistisk och experimentell. Här är råvarorna och deras unika i centrum, utan de mycket stora tekniska fixfaktorer. Och han är inte rädd för att gå in i barndomen och leta efter smaker som uppmanar till minnen. Det är en av de fascinerande saker om mat, att det kan skicka dig på en resa i tid.

Vår recensent skrev detta om dessert:

"Och slutligen, en vacker efterrätt. Färskost med vinteräpple och gin, serveras med Kjartans "granny waffles", helt enkelt våffla hjärtan med en antydan av kardemumma. Det är en av de bästa sakerna att göra.

Re-Naa

För en toppnivå kök, det handlar om balans. Mellan smaker, texturer och aromer. Mellan tyngd och lätthet. Mellan tät teknik och lekfull vakans. Mellan tradition och avantgarde. I en måltid med många rätter måste det finnas ett flöde i serveringen som tar hänsyn till, men också utmaningar, de vana föreställningarna om vad en måltid är och vad det kan vara.

Om du är intresserad av mat och vin, och är öppen för att skämma bort dig själv i timmar medan du tittar på ett mycket kompetent team av kockar och servitörer gör vad de gör bäst, har du en semestertid i butik. ReNaa har redan en stjärna i den berömda Michelinguiden, och ometableringen på det lyxiga Eilert Smith-hotellet är ett helhjärtat försök att kapa mer genom att skapa en show som tar gästen in i en drömvärld.

Sabi Omakase

Kocken Roger Asakil Joya har ett mål med det jobb han gör, mestadels ensam framför gästerna, assisterad av en kompetent sommelier. Målet är att överraska gästen och göra gästen glad. Mat kan ha den effekten. Det kan överraska, det kan ge djup tillfredsställelse. Det kan ta dig på en resa i tid och rum, det får dig att le.

Det här är en förstklassig sushirestaurang. Här har du orkesterutrymme när en av världens bästa sushikockar frammanar sushi av fantastiska ingredienser. Menyn byts ständigt ut, baserat på vilka typer av råvaror som finns tillgängliga. Råvarorna är färdiga i en elegant lacklåda, och Joya förvandlar dem till eleganta munsbitar, en för varje. Fisk / skaldjur, ris, några lager av sås, lite ferskriven wasabi (äkta wasabi, djur som silver). Lite garnering, kanske några krossade stensvamp, kanske några droppar lime eller yuzu.

Av de 19 rätterna fanns det bara två som inte innehöll fisk eller skaldjur i en eller annan form när vi besökte. Gästerna har inte heller möjlighet att påverka menyn. Du äter det du serveras, i den ordning som är fixad. Konceptet tillåter dig inte att anpassa menyn till personliga smaker, allergier eller aversioner. I gengäld är restaurangen en förstklassig upplevelse om du älskar rå fisk och ris.

Andra Etage - N.B Sørensen

Ibland är det enkelt ganska komplicerat. Kocken Filip August Bendi på N.B Sørensens Dampskibsexpedition Annen Etage erbjuder en meny som är unsy, nordisk och jordnära - men är fortfarande avancerad. Med hastigheten på danska Noma, en av världens bästa restauranger, har han lärt sig att utsökta läckra bikoppar kan växa i fjäderstenarna, eller som ogräs i trädgården. Det kanske inte är avsiktligt, men det finns tung inspiration från mästerkocken René Redzepi över Bendis skapelser. Ibland kan det komplicerade vara ganska enkelt.

N.B Sørensen Annen Etage frestas med en fyra-rätters meny som faktiskt består av åtta rätter. Man kan välja att nöja sig med tre rätter, eller göra som vi och expandera till fem med en portion ost. Oavsett vilken lösning du landar på, kommer det att resultera i en av de bästa restaurangupplevelser Stavanger har att erbjuda just nu.

Huvudrätten i menyn var marulk med potatisgrädde, chips och grillad purjolök natten vi besökte restaurangen. En harmonisk maträtt med varierande texturer som skapar djup och kontraster. Perfekt stekt fisk av det slag som faktiskt tål grov värmebehandling. Härlig, mjuk potatiskräm, krispiga chips och söta, grillade purjolök med en mild antydan av lök. Allt är överprisat med pulveriserad nori. Fisken kom tillsammans med ett glas rik och nötig chardonnay med inslag av päron, från Patz & Hall på Sonomakusten i Kalifornien. En annan perfekt, om än lite förvånande, följa till marulk.

Renaa Matbaren

En bistro, som Food Bar är, bör vara en informell plats, en plats där du kan stanna till för ett snabbt mellanmål (ja, de har en hamburgare), men också sitta bra och äta länge och mycket, om det är vad du vill och plånbok till. Varje dag visas nya rätter på tavlan, förutom den mer fasta menyn.

Vår recensent charmades och skriver detta om huvudrätten:

Culotten är en liten använd förtjockning del av tjuren i Norge, men är eftertraktad i många andra länder. Denna köttbit (den tunna änden av knackande kött) kommer från övergången mellan rygg och lår och har en mycket god självsmak. Väl anbud, med fett locket på, blir det en utmärkt stek. Vinkamraten, en Barbera d' Asti från Scarpa, var ett riktigt gosigt vin med trånga tanniner och en härlig doft. Köttet serverades med bakade, små rödbetor, kåldolmar med köttsvans och rensvans, en silkeslen potatispuré och en perfekt hollandaise med strimlad svart tryffel över. (30 kronor gram, titta på beloppet!). En maträtt med hög integritet, och där köttet, rött och saftigt och fullt av arom, fick utstrålade.

Sådana rätter fyller mig med medlidande för vegetarianer.

Fortou

Detta är inte den plats man går för en klassisk restaurang upplevelse. Maten serveras i engångsförpackningar, och ingen kommer in för att rekommendera intressanta kombinationer av mat och dryck.

Menyn förändras ständigt, men några populära rätter är repeatrar. Dessutom erbjuder Fortou vanligtvis en veckas eller dagens rätt.

Vi stannade till en fredag kväll och riggade oss upp på puben ÖST tvärs över gatan med något bra i glaset. Maten måste tas in i Fortou för att beställa själv, men personalen kommer att leverera den till ÖSTER så snart den är klar. Menyn är relativt kort och består i skrivande stund av fem smörgåsrätter, tre sallader, fem mellanmål rätter och två desserter, samt en speciell maträtt. Det är fortfarande svårt att avgöra, eftersom allt ser så frestande.

Vi slutade med fett chips och lax sashimi från mellanmål menyn, den vietnamesiska baguette sort banh mi, sallad "bun thit" med kryddig kyckling, liksom specialitet skålen, som i kväll var ramen, en smakrik nudelsoppa.

Söl

Söl är rake motsatsen till präglade industrirestauranger med menyer av tjocklek med en medelbok. Det finns inga val här, det är sex-kursen på dagen, som säkert måste sägas vara en fyra-rätter, eftersom två av rätterna är bröd och petit fyra respektive. Restaurangen erbjuder menyer för vegetarianer och veganer, men vill veta i förväg om du har denna typ av böjelser.

Det är grönsaker som spelar de centrala rollerna i de flesta av menyn annars också. Söl bosätter sig nära den nya nordiska vågen, där stjärnrestaurangen Noma i Köpenhamn är standardbärare. Här följs årstiderna, råvarorna är i huvudsak ekologiska och kortlivade och till synes enkla och rustika ingredienser behandlas med en expert och kreativitet som frammanar dem till läckra och innovativa smakbomber. Vinlistan är kort och består huvudsakligen av naturviner, som som tidigare nämnts inte bara är lätt att få i Norge.

Tako by Fortou

Finns det något bättre än en riktig taco? En mjuk och fluffig majs stortilla fylld med krispiga grönsaker, nygrillad fisk och stark salsa? Eller med mört kött och krämig böngryta?

Det finns verkligen ingen anledning att sluta med pre-norska sorten varje helg om du har fått smaken av de riktiga grejerna. Och om du vill ha en introduktion, det finns få om någon här i distriktet som gör liksom Tako av Fortou i Ryfylkegata.

Fisketorget

Fiskmarknaden har ingen fast meny, men en whiteboard med dagens rätter som varierar beroende på fångsten från fjorden och havet strax utanför glasfasaden. Prismässigt sträcker sig menyerna från dagens 3 rätter som kostar 486 kronor till dagens 6 rätter som fiskar 719 kronor ur plånboken. Dessutom kan du få avsmakningsmenyn "Lite av allt " som är en 5-rätters på 469 kronor.

Denna dag bestod av tonfisk tataki, musslor, fisksoppa, torsk och grönt te och citrus mousse.

Vår recensent skriver:

Torsken kom med en hel och rund rotfruktspate, grillad nypotatis, bakade rotfrukter och en härlig skaldjurssås. Således var spelet över för färska asiatiska fixturer och en ny våg slog i. En rustik nordisk våg. Torsken var perfekt värmebehandlad, på ett par och i grader skulle jag anta, och flagnade blygsamt när vi skickade den en skarp blick. Fisk kan inte tillagas bättre, och tillbehören kompletterade världens viktigaste skaldjur och betonade de nordiska rötterna med dill och klöver i örtbuketten.

Mano

Mano lager firkantet pizza, og man kan bestille 25, 50, 75 eller 100 cm, og det går an å kombinere ulike typer på en og samme meter. Eller halvmeter, om man nøyer seg med det. Det gjorde vi, og det viste seg å være akkurat passelig for to personer, i hvert fall siden vi hadde delt en forrett av parmaskinke, ruccula og herlig kremet mozzarella mens vi ventet på kveldens høydepunkt. Dette høydepunktet ble sammensatt av to ulike varianter: En del med klassisk tomatsaus, mozzarella, sterk pepperoni og chili, og en med hvit saus, sjampinjong, steinsopp og trøffelolje.

Det er ingen overdrivelse å si at dette gikk ned på høykant. De travle pizzakokkene har nemlig klart å finne formelen for den perfekte pizza. Det handler blant annet om at deigen får heve i minimum et døgn, slik at den blir utrolig luftig og saftig. Det handler også om at pizzaene formes for hånd.

Fire Lake

Fire Lake er Atlantics nye restaurant. Et grillkonsept som stiller med en inviterende fasade mot en av byens paradegater og med fantastisk utsikt mot Breiavatnet.

Konseptet er amerikansk fra Minnesota. Det er et råvarebasert kjøkken, der nesten alt er kortreist og lokalt, men vil du ha Kobe-biff, kan du få det også.

Vi ba om «bondens fat» til de grillede kjøttrettene og fikk rustikt gulrot-, blomkål- og sellerirot-tilbehør. Bakt og forseggjort. Søtt og fyldig. Kjøttrettene våre var kyllingspyd, lammecarrè, entrecôte og langtidsgrillet oksebryst - brisket - på amerikansk. Til dette kom en fyldig og smaksrik potet- og selleristappe, samt en kraftig oksehalesaus som var fantastisk til oksebrystet.

Alt var perfekt grillet. Saftig og rødmusset entrecôte av limousine-fe med kraftig egensmak, møre og smaksrike lammekoteletter, saftige kyllingbiter som hoppet inn i munnen av seg selv og et langtidsgrillet oksebryst så smaksrikt at det fikk tennene til å løpe i vann, og så mørt at vi ikke behøvde tenner til å spise det. Dette kjøttet kunne vi nesten drikke.

Ostehuset

Eftersom Ostehuset är öppet från tidig morgon finns en egen frukostmeny, egen lunchmeny (med många av "klassikerna" från Ostehuset) och en lätt meny på eftermiddagen/kvällen. Det finns också möjlighet att boka bord i "trädgården", det vill säga ut mot bakgården, där det finns lite mer personlig service, och där man kan få en fem-rätters komponerad från småföretagsmenyn.

Den lilla maträttsmenyn kännetecknas av en viss omorientering av köket på Ostehuset. Rött kött är nästan helt utanför menyn. Det är ofta grönsaker och örter som spelar huvudrollerna. Det finns ingen burgare på kvällsmenyn, inte pizza heller. De finns på den rika lunchmenyn. Det är knappast kontroversiellt att förutspå att Osthuset på Katedraltorget kommer att bli en ny hit bland den lunchande delen av befolkningen.

Eg & Du

Teamet bakom Eg&Du har en bakgrund från Sjøhuset Skagen, från tiden innan restaurangen fick nya ägare. De har gått på en massa signatur rätter därifrån, men platsen är inte på något sätt ett påminna om begreppet svunna tider. Istället har man vågat satsa på en meny som kännetecknas av traditionella rätter, men med lite feisty.

Många av rätterna på den relativt korta menyn finns på ett brett utbud av andra restauranger också. När det är värt att göra resan upp till den lilla restaurangen i Eiganesveien, är det på grund av det faktum att köket gör nästan vardagliga rätter lysa, med lika delar av premium producera och kock expertis.

Uppmärksamheten på detaljerna är det som skiljer de goda från de helt enkla. T.ex Eg&Du använder konsekvent lokala kvalitetsproducenter och det är märkt.

Skagen Restaurant

Att säga att en plats har historia i väggarna kan vara en klyscha, men är i Skagens fall helt i dess ställe. Sjöhuset från 1700-talet är en välbevarad påminnelse om stadens maritima historia. Samtidigt representerar det historien om restauranger i en stad där denna industri har genomgått en revolution under de senaste 40 åren.

Skagens meny har följt en ny era, men har fortfarande ett bra och säkert grepp om det rustika och enkla. Precis som platsen har fått en enkel uppgradering, utan att radikalt ändras, menyn är igenkännlig, men med små förbättringar.

Med andra ord är det lätt att slå fast att Skagen har kommit ut bra från sin egen renovering. Interiören är igenkännlig, om än lite mer strömlinjeformad och mindre överbelastad än tidigare. Det viktigaste är dock att maten är några hack bättre än tidigare, vinlistan har utökats och inte minst har ett antal spännande öl på menyn.

Egget

Gör det bara klart omedelbart: människorna bakom ägget är inte riktigt bra i huvudet. De är faktiskt galna. Utan denna kunskap i åtanke skulle man knappast förstå - eller uppskatta tillräckligt - det faktum att detta inte hindrar dem från att begå kulinariska mästerverk mellan galenskapen.

Från första början har Egget, som är inrymt i lokalerna som länge inrymt den legendariska Café Ankeret i Steinkargata på Sølvberget, varit en sällsynt blomma i regionens utbud av matställen. Informellt på gränsen till kaos, högt ljud, discoboll, en rekordvirtande Simon Harmer och massor av energi. Så det känns tryggt att bosätta sig, det är det fortfarande.

Vinerna är en integrerad del av Ägget erfarenhet, och de presenteras med en nästan barnslig entusiasm som infekterar. Prova det här! Vad sägs om det här? Är det inte bra, är det inte perfekt? Det är roligt att uppleva sådan energi. Afterski (eller aftersurf) - stämningen är påtaglig, och så småningom finns det fler människor ute på grillen och Simons skivspelare än det finns inne i restaurangen. Dumplings med fläskhals. En umami bomb av en maträtt. Grillad kyckling ven med bearnaise. Ost och bröd.

Ägget är inte för alla. Vissa kommer säkert att reagera på ljudnivån. Andra i extremt avslappnad stil. Men de här människorna är inte farliga. De ser bara ut så där. Du kan verkligen säkert ta hit din svärmor. De kommer att charma ner henne och få henne på en tur. Hon vill dansa ut genom dörren.

Villa 22 Trattoria og bar

Ibland är det enkla det bästa. Villa 22 går inte för fina middagar, men enkel och lika med italiensk mat. Trattoria på Skagen lyckas väl.

Inuti är lokalerna förvånansvärt ljusa, tack vare stora fönsterytor. Även de innersta borden har bra ljus, men här luften är liten från luften från pizzaugn och grill, och här är vi av några av denna trattoria själ: pizzaugn och grillen som maten är beredd.

Detta ger maten en rustik karaktär och lägger till en helt annan typ av finess, än de som finns i italienska restauranger mestadels i Norge. Inte en pastarätt är att titta på menyn. Här går det i antipasti, pizzor och kött eller fisk.

Det är helt enkelt italiensk bondemat som står på menyn, och det är både mycket vällagat och lagt till några små, överraskande detaljer som gör ett besök i Villa 22 mer minnesvärd än vad många andra italienska restauranger kan vända bordet med.

Deja Vu

Déjà Vus meny inkluderar smörgåsar, sallader, varma rätter och några desserter. Den fasta menyn kompletteras med en whiteboard med en tillfällig meny som byts ut med jämna mellanrum, och du kan även beställa barsnacks och olika bakverk. Ett brett utbud av tapasrätter och ostar kan köpas med dem hemma, eller få dem serverade i urvalet i kaféet.

Menyn är relativt kort, men bör erbjuda något för de allra flesta. Här hittar vi klassiker som burgare, lasagne, bacalao, fisksoppa och sataykyckling. Caféet är till stor del fokuserat på bra lokala råvaror, och även om mycket förenklas för att tjäna hungriga lunchgäster snabbt och effektivt, kompromissar det inte med kvalitet.

Déjà Vu är ett kafé av det slag där du beställer och betalar maten vid disken. Maten kommer till bordet, men bestick och drycker, gästerna själva måste ta med sig från disken. Priserna är inte avskräckande, men det kan diskuteras om det är en särskilt bra affär att man måste gå ut med samma belopp för en hamburgare här som på Fish & Cow, och ganska mycket mer än på Cheese House, som har ett koncept som ligger närmare vad man har på Déjà Vu.

Garcia Stavanger Øst

Den gamle arbeiderbydelen Storhaug er kanskje den hippeste bydelen i hele Norge i dag, uten at hipsterfaktoren er påtakelig på Garcia Øst. Her har en trivelig bistro landet tvers over Ostehuset i Ryfylkegata, med gode råvarer og solid håndverk i kjøkkenet. Helt uten påtatt jåleri.

En bar ønsker velkommen. Bak ligger det åpne kjøkkenet som noen av bordene har glimrende utsikt til. Konseptet går ut på at stedet er en bydelsbistro med restaurantmeny. Her kan du stoppe innom for pizza og halvliter, eller gjøre som oss og gå for en mer avansert variant.

Siddisbyen har mycket mer än de vanliga turistfynd.

Turisterna strömma förbi fiskmarknaden, ta några bilder av katedralen, nicka erkännande mot trähus i Gamla Stavanger innan du köper en dyr souvenir och på väg tillbaka till kryssningsfartyget.

Det är vad en vanlig Stavanger turist ser ut för en siddis, som vi kallar oss själva. Vad turister får på kryssningsrundorna är bra, men många människor missar de små attraktionerna som gör Stavanger mer än någon norsk kuststad.

Stavangers lilla centrum är inte större än det faktum att även Norges långsammaste person kommer att kunna korsa staden till fots på femton minuter. Här är några pärlor:

Vågen 

Hjärtat av Stavanger, med ett stort utbud av restauranger och nattliv. Vid strandkajen hittar du utomhusplatsen Cementen, förevigad i filmen "Mongoland". På Skagenkaien hittar du Hansenhjørnet, stadens mest kända ölträdgård. Den tuffaste siddis tenderar att ta en utomhus pil även om termometern visar under tio grader.

De flesta nattklubbar, barer och pubar ligger inom 5 minuters promenad från Vågen. 

Flor & Fjäder

På en vindpinad ö norr om Stavanger har en familj med gröna fingrar och gastronomisk känsla byggt upp vad som måste anses vara en av områdets mest speciella restauranger.

I en blomsterpark med allt från palmer till petunia serveras 5-8-rätters buffé främst baserat på lokala råvaror. Guidad rundtur i trädgården ingår. Du kan ta dig dit med båt från Stavangers centrum.

Geoparken

Bredvid Oljemuseet ligger Geoparken, en urban mötesplats byggd helt av material och utrustning från oljeindustrin. En eldorado för åkare, cyklister eller andra med lust att leka.

Dåligt eller trevligt? Döm själv. Populärt är det i alla fall.

Jæren Stränder

Om du tar dig tid att komma ut ur staden, besök några av norra Europas mest imponerande stränder. För många är Solastranden den mest populära (belägen nära Stavanger flygplats), men ännu mer imponerande är Borestranden, ca 20 km söder om Stavanger.

Området anses vara ett av landets mest populära surfområden, och det finns möjlighet att hyra surfutrustning på Bore beach camping.

Tou Scen

Det gamla, nedlagda bryggeriet från den en gång stolta Tou-gruppen har nu förvandlats till ett centrum för samtidskonst.
I den stora, nedgångna byggnaden finns nu flera scener och barer, och det finns konserter, utställningar och andra kulturella evenemang.

Beläget österut i stadsdelen Storhaug, men på prisvärd gångavstånd från stadens centrum.

Øvre Holmegate

Är lätt att känna igen på sin färgstarka arkitektur. Här hittar du ett antal små, mysiga kaféer - prova bakgården på Bøker og Børst, där du kan njuta av en bok och en öl.

Det finns också många mysiga små butiker.

Ost Hus

Lunchrestaurangen som blivit en institution i Stavanger. Utan tvekan stadens bästa smörgåsar, även om de inte kan kallas billiga.

Folket

Studenternasamfundet, i Stavanger som just heter Folken, erbjuder en av stadens mest spännande konsertlokaler och är en naturlig mötesplats för studenter och andra ungdomar.

Prisvärda ölpriser, god atmosfär och mycket centralt läge gör detta till ett rekommenderat stopp.

Stavanger är kanske mest känd för sina många naturattraktioner, liksom norges oljehuvudstad, men Western Village har också mycket annat att erbjuda.

Stavanger är kanske mest känd för sina många naturattraktioner, liksom norges oljehuvudstad, men Western Village har också mycket annat att erbjuda. Oavsett om du är på semester med barn, flickvän, vänner eller ensam, det finns gott om roliga saker att göra i Stavanger.

Gå till Predikstolsklippan till nya höjder (bokstavligen) i Norges längsta zip-line, eller besök Västra Norges största nöjespark, Kongeparken, där du kan ha kul med berg-och dalbanor eller göra din egen choklad i Freia-fabriken!

Gratis saker att göra i Stavanger

Gladmat Mat Festival

Gladmat är den största matfestivalen i både Norge och Norden och fokuserar på livsmedelsproduktion, gastronomi och matkultur. Festivalen äger rum mitt i centrum i juli månad och 2019 hålls festivalen för 21. Det kommer att finnas upp till 250.000 besökare i fyra dagar, så det handlar om att vara tidigt! Gladmat är festivalen för dig som älskar nischprodukter, producerar och de senaste trenderna – men även lokala kvalitetsprodukter med historia. Du kan också sitta och titta på mästerkockar som deltar i gastronomiska tävlingar, få inspiration till din nästa måltid eller titta på parader - Gladmat har allt. 

Stavanger botaniska trädgård

En kort bussresa från stadens centrum hittar du Stavanger Botaniska trädgården. Ta en promenad bland trädgårdens fantastiska blommor och träd, och låt dina sinnen njuta av den imponerande örtagården. Här hittar du kryddplantor, teplantor och doftplantor samt grönsaker. Detta är definitivt platsen att koppla av, och det finns gott om bänkar där du kan njuta av utsikten - eller slå med en picknick i de fridfulla omgivningarna. Om du är av rastlös typ, det finns också en trevlig vandringsled på området, och om du vill gå vidare så kan du ta en tur upp till ullandshaug tornet. Trädgården är alltid öppen med fri tillgång.

Vandring i Gamla Stavanger

Old Stavanger har Europas bäst bevarade träbyggnader, med vackra vita trähus och kullerstensgator. Straen, som Gamla stan också kallas, består av 173 skyddade och restaurerade trähus som byggdes i slutet av 1700- och 1800-talen. Här hittar du bebodda hus, ett par gallerier och norska Canning Museum som är väl värt en promenad i sig. Detta är definitivt ett idylliskt område, särskilt under sommarmånaderna när det finns vackra blommor i fönsterbrädorna. Det är också vid denna tid du kan köpa våfflor från några av de charmiga små hus. Vad är mysigare, eller hur?

Saker att göra inomhus

Stavanger konstmuseum

Stavanger konstmuseum växer fram ur stavanger kunstforenings permanenta galleri. Samlingens historia började den 11 september 1945. 1865 blev konsul Jens Z. Kielland ordförande i den nybildade Konstföreningen. Kielland var amatörmålare och far till Kitty och Alexander Kielland. Idag är konstmuseet Stavanger offentligt ägt och ansvarar för över 2600 konstverk från 1800-talet fram till idag. Tyngdpunkten i samlingen är landets största Lars Hertervig-samling bestående av över 70 verk. Vi hittar även måleri av Edvard Munch, Christian Krogh, Harriet Backer och Kitty Kiellander. Stanna vid museets café och butik i en Instagram-vänlig glaskupol.

Bøker og Børst

Ett av Stavangers trevligaste kaféer måste vara Bøker og Børst, som också har en charmig bakgård. Beställ stadens bästa varma choklad (kanske med färskt bröd bakat bröd eller tårta till?), medan du spelar brädspel med dina vänner. Här kommer du också att sälja begagnade och nya böcker, och du kan njuta av ett bra urval av hantverkare, så det finns många frestelser! På lördagskvällarna flyttas borden åt sidan, och lokalerna får en mer nattklubbskänsla över dem. Vinyl DJs spelar allt från reggae, funk och klassisk soul. Böcker och penslar är med andra ord värda resan, oavsett om du gillar mysigt caféliv eller ett funkigt nattliv.

Norska Oljemuseet

Stavanger är känd som Norges oljehuvudstad, så vad är mer lämpligt än att besöka museet ägnas åt svart guld? Norska Oljemuseet är ett modernt och interaktivt museum där du kan uppleva hur olja och gas kom till för miljontals år sedan. Prova på en dykare från Nordsjön och se hur du arbetar – och lever – på en oljeplattform. Besökare kan uppleva hur petroleum hittas och produceras, och hur resurser används idag. Om du är av den äventyrliga sorten, bör du testa catharsis rummet! Här måste du gå igenom en mörk labyrint medan larmet går – kan du hitta ut i tid? I leksaksplattformen Småtroll kan barn mellan två och tio år klättra helikoptern och halka på en berg- och dalbana.

Saker att göra utomhus

Bestig Preikestolen

Preikestolen tornar upp hela 604 meter över Lysefjorden och utses till världens vackraste utsiktspunkt av Lonely Planet – behöver du verkligen fler skäl att lämna? Resan upp till Preikestolen Fjellstue är cirka fyra kilometer lång, har en höjdskillnad på 350 meter och tar cirka två timmar i vardera vägen. Kom ihåg kameran och känn dig fri att lägga till lite extra tid både längs vägen och på toppen för bilder av den spektakulära utsikten! Resan är lämplig för alla, men det är ibland krävande terräng och du bör beräkna extra tid om du har barn. Strax ovanför Preikestolen fjällstuga hittar du Norges längsta zip-line! Njut av utsikten över fjorden när du brisar genom luften över trädtopparna - enkelt sätt att komma hem!

Kryssning på Lysefjorden

Lysefjorden är en av Norges mest spektakulära fjordar, och det är inte konstigt att detta är ett populärt turistmål. Under sommarsäsongen anordnas dagliga kryssningar på Lysefjorden. Från soldäcket kan du njuta av det vackra landskapet och den magnifika utsikten över Pulpit Rock, Kjerag, gamla gårdar, vattenfall och, om du har tur, sälar! På resan får du också gå in i Fantahålå och höra legenden om vad den mystiska grottan en gång gömde. Dessutom stannar kryssningen vid Hengjanefossen vattenfall och låter dig smaka på det friska bergsvattnet. Om du inte har upplevt hur Norges fjordar utvecklas mellan höga bergssidor i vacker norsk natur, är detta verkligen ett måste.

Surf på Jæren

Måste du åka till Australien för att hitta vackra stränder med perfekta surfförhållanden? Nej, gå till Jæren! Norges bästa surfförhållanden finns längs jæren stränder, både under sommarsäsongen och vintersäsongen. Om du är nybörjare är förhållandena i allmänhet enklare på sommaren. Nordväst om Jæren finns det mestadels öppet hav bara till Island, och därför inga länder som kan förstöra vågorna. Så du kan faktiskt få fina vågor här, även om det inte är nämnvärt med vinden. Särskilt lämplig för nybörjare i vågsurfing är Solastranden, Hellestø, Sele, Bore och Brusand/Ogna. När det gäller surfskolor i området finns det mycket att välja på – hittills finns det fyra skolor här som tävlar om unga och gamla som vill lära sig den populära sporten.

Saker att göra med barn i Stavanger

Norska barnmuseet

Norska barnmuseet öppnade 2001 och är en eldorado för barn (och vuxna!). Museet är baserat på Per Inge Torkelsens egen leksakssamling och är ett kulturhistoriskt museum om barnkultur och barndomshistoria. De erbjuder olika aktivitetsutställningar och leksaker för barn i alla åldrar. Museet har också en lekplats utomhus med historiska leksaker och spel. Här är en stor samling av leksaker; bilar och dockor från Lærdal, klättring och lek slott och omklädningsrum. I samma byggnad ligger också Stavanger Museum, med sin naturhistoriska avdelning som är mycket populär bland de yngre vakterna.

Kongeparken

Kongeparken är den största nöjesparken i Västra Norge och 2015 hade parken över 250 000 besökare. Parken erbjuder sevärdheter som berg- och dalbana, karusell, klätterpark, gokartbana och tågresa. Det finns gratis buss från både Stavanger och Sandnes till Kongeparken alla helger och helgdagar under sommarsäsongen. Här kan hela familjen njuta av över 60 aktiviteter och upplevelser. Till exempel kan du göra din egen choklad i Freia chokladfabrik, köra Norges längsta bobsleigh kurs på över 1000 meter, uppleva Norges enda berg-och dalbana med spinning gondoler, ta Norges största eller högsta karusell - och det är bara att nämna noel! Parken är öppen från mars till oktober.

Vetenskapsfabriken

Vetenskapsfabriken är en av de mest besökta familjeattraktionerna i Rogaland. Kombinationen av museum och vetenskapscenter gör att utställningarna tilltalar både stora och små. Vetenskapsfabriken behandlar matematik, energi, vetenskap och astronomi. Här finns flera våningar med interaktiva utställningar, där barn kan lära sig massor och samtida ha kul! Nyligen öppnades Abelloftet, en pedagogisk och spännande utställning om matematik. På denna vind är den dekorerad med över 50 matematikexperiment och installationer, och det är den största matematikutställningen i Norge.

Stavanger är en stad som är van vid besök, och inte bara från affärsresenärer i oljeindustrin. Stadens kulturliv och nattliv, dess goda läge, klimat och den imponerande karaktären av området gör Stavanger till en spännande destination även för turister och människor på en weekendresa. Här kan du läsa om var det är bäst att bo när du besöker, och du får också lite tips om vad du kan få från sevärdheter och upplevelser.

Stavangers 10 bästa hotell

Upptagna städer som är trevliga att besöka brukar ha ett bra urval av boende. Så är det också med Stavanger. Här hittar du många bra hotell som har ett toppläge, och konkurrensen gör priserna ibland ganska låga. Rekommendationerna du kan läsa nedan är baserade på dessa två faktorer, pris och plats, samt fokusera på service och standard på hotellet.

Vi har också försökt att plocka ut hotell i olika prisklasser, börjar med de vackraste och dyraste alternativen. Med det sagt påminner vi er om att priserna på hotell i Norge varierar kraftigt när det gäller ledig kapacitet och säsong. Det är därför du kan göra direkta warps också på de bästa lyxhotell, förutsatt att du har tur med tidpunkten.

Eilert Smith Hotel – 4 stjärnor

Det minsta hotellet i Stavanger är förmodligen också det dyraste. Eilert Smith Hotel har fått sitt namn från arkitekten som 1937 ritade funkisbygget det nya hotellet ligger i. Läget är oklanderligt. Du hittar hotellet precis intill Skansekaien, och därmed i den trevligaste delen av Stavangers centrum.

På Eilert Smith finns bara 11 rum och sviter. Inredningen är individuell för varje rum, med en utsökt design, läckra möbler, välkomnande säng och badrum, och avkopplande atmosfär. Även de minsta rummen är ungefär två till tre gånger större än vad du ofta får i en budget hotell.

Restaurangen RE-NAA ligger på hotellets bottenvåning och är kanske den bästa i staden. Detta är en av de två matställen i Stavanger som stjärnor i Michelin Guide (den andra är Sabi Omakase). Hotellets bar är naturligtvis både elegant och bra, med härliga möbler att koppla av i.

Detta hotell är det bästa valet för dem som vill slå på det stora rummet när de är i Stavanger. Om du har tur med tidpunkten, behöver det inte göra den största cut-in på ditt konto heller. Priserna börjar på NOK 2 250 för en överlägsen enkelrum, och det är inte dåligt när kvalitet, komfort, service och plats beaktas.

Radisson Blu Atlantic Hotel - 4 stjärnor

Detta hotell i Radisson ligger precis intill Byparken och sjön Breiavatnet i centrala Stavanger, så att du kan gå bort från den stora majoriteten av staden. Hotellet byggdes 1987, men är relativt nyrenoverat inuti. Detta är kanske stadens mest kända boende, och ett föredraget alternativ för de flesta människor som går till Stavanger på affärsresor.

Radisson Blu Atlantic är också det största hotellet i stadens centrum, med 365 rum och sviter att välja mellan. Här får du gott om plats nästan oavsett vilken typ av rum du bokar, och om du bor lite uppe på våningarna får du också fantastisk utsikt med köpet. Inredningen i rummen är ljus och modern, och i typisk skandinavisk stil.

Hotellet har en bra grillrestaurang, 2 barer med lounge, businesscenter, mötesrum och konferenscenter. Konferenscentret har 15 olika rum och salar, med plats för upp till 1800 deltagare.

Det är fullt möjligt att få 24-timmarspriser för mindre än 1 000 norska kronor på Radisson Blu Atlantic, förutsatt att du bokar tidigt och när hotellet har tillräckligt med lediga rum.

Clarion Collection Hotel Skagen Brygge – 3,5 stjärnor

Nordic Choice, inklusive Clarion-kedjan, har flera bra hotell i Stavanger. Det som ligger på Skagen Brygge tycker vi är det trevligaste av dem. Det byggdes 1988 i stil med de gamla havsstånden som låg på kajen tidigare, och passar fint in i den maritima omgivningen. Beroende på i vilken riktning ditt rum ligger har du antingen utsikt över Vågen eller den pittoreska bosättningen i gamla Stavanger och Valberget.

Skagen Brygge har 116 rum, inklusive några sviter som ligger på de översta våningarna och ligger på två våningar. Det finns också familjerum att välja mellan på detta hotell. Även standardrummen är relativt stora, och alla har en modern och snygg inredning, med färgglada detaljer som fräschar upp sig.

Frukost, middag och mellanmål ingår vid bokning på Skagen Brygge. Förutom bufférestaurangen har hotellet en bar med lounge, gemensamt område med kaffe- och tekokningsmöjligheter samt ett läkande gym.

Om du har tur med tidpunkten, kan priserna vara ganska låga på detta hotell om vi tar hänsyn till att måltiderna ingår. Men hotellets största fördel är läget, och den utmärkta service som tidigare gäster ofta berömmer.

Clarion Hotel Stavanger – 4 stjärnor

Detta hotell i Clarion ligger bara några kvarter från sjön Breiavatnet, med Radisson-hotellet mellan dem och vattnet. Detta är också mycket centralt, och om du bokar här kommer du att bo mycket centralt. 14-våningshuset är en av stadens högsta. Du får fin utsikt om du bor lite upp för våningarna eller om du beger dig upp till hotellets gym.

Clarion Hotel Stavanger är en av de större i staden och har 249 rum och sviter. Ett enkelrum på hotellet är något trångt, medan standard dubbelrum har mer utrymme nog för två. Inredningen och designen är inte helt modern, men det är rent och snyggt här, och komforten finns inget att exponera på.

Faciliteterna inkluderar en enkel restaurang, en bar med lounge i lobbyn, konferenscenter och businesscenter, samt det tidigare nämnda gymmet.

Hotellet är ett bra val om du vill bo bekvämt och centralt, och till ett anständigt pris jämfört med många av konkurrenterna.

Clarion Hotel Energy – 4 stjärnor

Detta hotell är företrädesvis för dem som är i Stavanger med företag eller organisationer och som behöver moderna förstklassiga konferensfaciliteter. Hotellet är nytt och mycket bra, men det ligger på Madla, ca 3 km från Breiavatnet i stadens centrum. I samma område har du Stavanger Forum and Forum Expo, Stavanger Ishall och DNB Arena, och du har bara 7 minuters promenad för att komma till Stavanger Art Museum.

Hotel Energy är stadens största, med 400 rum och sviter i olika kategorier och storlekar. Rummen är mycket trevliga, med färgglad och elegant inredning, bra komfort och relativt bra utrymme. Det finns en anständig restaurang på hotellet, en trevlig bar med lounge, ett välutrustat gym samt regionens största konferenscenter. Centret har 17 salar och rum i olika storlekar, med en kapacitet på upp till 1000 deltagare.

Du hittar inte bättre konferenshotell i staden, och rumspriserna är inte avskräckande. Om du inte har något emot att bo några minuter utanför stadens centrum, bör Hotel Energy notera när du ska till Stavanger.

Scandic Stavanger Park – 3,5 stjärnor

Scandic Stavanger Park ligger 150 meter bortom Breiavatnet, nära järnvägsstationen, och med Rogaland County Council som granne. En av fördelarna med att bo här är att hotellet är mer än centralt nog, men samtidigt är det lite bort från nattlivet och du får mer nattero.

Detta är ett av de mest familjevänliga hotellen i staden. Alla 84 rum och sviter är stora, från 23 kvadratmeter för de mest prisvärda standardrummen, till 80 kvadratmeter för den största sviten. Mellan detta hittar du familjerum upp till 30 kvadratmeter, med gott om plats för familjer på 4 personer. Inredningen är modern och vacker, och typiskt skandinavisk i stil.

Det finns en enkel restaurang på Stavanger Park, med en lika enkel meny med lätta måltider, pizza, rostat bröd, sallader och liknande. Frukost, lunch och middag serveras till ett trevligt pris. Det finns också en bar med lounge i lobbyn, ett gym, kiosk, grundläggande konferensfaciliteter och en takterrass.

Du får mycket värde på detta Scandic hotell, när det gäller kvalitet och storlek på rummen, service och plats.

Thon Hotel Maritim – 3,5 stjärnor

Thon Hotel Maritim har ett idealiskt läge, nästan precis intill sjön Breiavatnet, cirka 100 meter från stavangerkatedralen. På många sätt är detta hotell lämpligt för praktiskt taget vem som helst, oavsett om du är i Stavanger för affärsändamål, med din familj, eller på en weekendresa med din flickvän. Hotellet är centralt beläget, du får gott om utrymme i rummet, standarden är bra, och tjänsten är oklanderlig.

Det finns 223 rum och sviter här, inklusive extra stora rum som är lämpliga för familjer. Interiören är enkel och snygg, med färger som uppdateras, och de flesta rum är nyrenoverade. Om du bor på övervåningen på en av de 8 översta våningarna, får du fin utsikt över Breiavatnet, katedralen och Gamla Stavanger.

Hotel Maritim serverar en av stadens bästa frukostar, som också ingår i priset. Det finns också ett mötesrum här som kan hyras om du ska gifta dig i Stavanger, till exempel. I lobbyn finns en bar med lounge, och Thon Hotel serverar gratis kaffe när du bosätter dig i sofforna. Annars har hotellet ett fint gym, businesscenter och 6 mötesrum.

Med priser som börjar på cirka 800 nok per dag, och plats, service och standard beaktas, tror vi att detta är ett av stadens bästa boenden.

Thon Hotel Stavanger – 3,5 stjärnor

Det andra Thon-hotellet i Stavangers centrum är nästan helt nytt. Adressen är Klubbgata 6, och praktiskt taget mitt i centrum. Härifrån går du till katedralen, Breiavatnet eller Valberget på några minuter, och du har alla restauranger och nattliv alternativ inom en radie av 200-300 meter.

Eftersom hotellet är nytt, naturligtvis standarden är mycket bra. De 147 rummen är inredda typiskt för Thon hotell. Den går i modern, med rena och snygga linjer, och uppdateras med färgglada mattor, kuddar, gardiner och liknande. Du kan välja mellan fem kategorier av rum, plus handikappanpassade rum. Jag är säker på att du kommer att leva bra ändå. Om gott om utrymme fortfarande är viktigt, är det okej att veta att prisskillnaden mellan till exempel ett standard dubbelrum och ett superiorrum, är bara några hundra anteckningar.

Hotell Stavanger har en bufférestaurang där frukost och kvällsmat serveras, och båda måltiderna ingår i priset. Observera att kvällsmat endast serveras från måndag till torsdag. Det finns också en anständig bar med lounge, gym och en datorstation.

Liksom de andra Thon hotellet, är detta ett prisvärt och bra alternativ när du besöker Stavanger. Du får bra kvalitet, bra service, toppläge, och allt till ett mycket konkurrenskraftigt pris.

Sola Strand Hotel – 3,5 stjärnor

Även om detta hotell ligger utanför staden, och nära flygplatsen, inkluderar vi det i rekommendationerna av flera skäl. För det första är det perfekt för vem som vill i natursköna omgivningar, och särskilt på sommaren. Hotellet ligger precis vid vad som kanske är den vackraste stranden vi har i landet. Det finns goda badförhållanden på sommaren, både för barn och vuxna. För det andra är det en upplevelse att bo på Sola Strand Hotel. Hotellets nästan hundraåriga historia är spännande, och trots att fint renoveras, det finns en historisk buzz kvar i väggarna.

Det finns 135 rum och sviter på Sola Strand, inklusive stora familjerum, och alla är trevligt renoverade i typisk skandinavisk stil. Hotellet har en mycket trevlig och bra restaurang, en trevlig bar med lounge, gym och en bra spaanläggning med pool, bastur, många typer av behandling och mycket mer. Ta med dina badbyxor eller baddräkt!

Hotellet är idealiskt för en romantisk weekendresa för par, för familjer eller för dem som vill vårda kropp och själ på den vackra Sola Strand. Priserna är verkligen överkomliga när det gäller service och erfarenhet.

Ydalir Hotel – 3 stjärnor

Ydalir är ett hotell som företrädesvis är lämpligt för dem som har ärenden i ett eller i samband med Stavangers universitet, eller till någon av de andra institutionerna i Ullandhaug-området, såsom NRK Rogaland, Petroleum Safety Authority Norway och Norska petroleumdirektoratet. Detta är ca 4 kilometer från stadens centrum, och det tar ca 7 minuter med bil för att komma dit.

Hotellet är nytt och modernt, med en enkel och funktionell arkitektur, skandinavisk design och ligger i ett grönt och prydligt område. Här kan du välja mellan 59 enkla rum i två kategorier, samt små lägenheter som lämpar sig för familjer eller de som kommer att stanna länge på Ullandhaug.

På Ydalir serveras en god frukost i hotellets kombinerade bar, matsal och kafé. Baren är öppen varje dag till ganska sent på kvällen och har en terrass om vädret tillåter.

För är vi inte Siddiser ganska lokala patriotiska? Innan vi tar kvällen, här är tio saker du kan överväga att göra:

1. Ät comal på Patriot medan sniffa i Hillevågstank

Någonsin hört frasen "en liten charm"? Det är själva definitionen av lukt. Koman är bra, men utan stanken från industriområdet blir upplevelsen lite som GT utan G.

2. Bli utsparkad från Cement

Nu ska vi inte uppmuntra folk att göra dumma saker, men du behöver inte nödvändigtvis hänga i ljuskronan eller våldta alfabetet för att kastas ut ur en oprövad. Det har varit en lång tid att stanna tills stängningstiden.

Våga på natten medan staden andas ut. Det är vackert.

3. Bli bränd av en brandmanalåda på Solastranda

Vad är det med Rogaland och bränning? De måste utan tvekan älska oss. Saltvatten och utsikt halvvägs till England. Jag antar att det inte är lite av ett sting för solen.

4. Bli stulen HHOSPV av en mås

Halvhorn med ost, skinka, piffi och varmt – en av de nationella rätterna i regionen. Om du blandar den kulinariska upplevelsen med vildsinta måsar i de fyrkantiga trapporna, är du farligt nära att bryta Tore Tangian ljudvägg.

5. Kline på gräsmattan på Gamle Stadion

En laxrosa kvällssol, plusgrader och en person du älskar, mer behövs inte.

6. Titta på vinden av torra fusk under Gladmat

Gladmaten är ett av de mest populära kulturevenemang vi har. Ära vara Gladmat för det.

Men är det inte också så att även om det är instagrammes och konsumeras runt skjutningen, det finns också enstaka kissa-indränkt kille som torr-fucks sin väg från Tollboden till stadens bästa kebab med en ganska fascinerande motorik?

En av dessa bör du få med dig, men inte hemma (Ja, om du inte är gift).

7. Gå torget i jul sta

Om inte annat, så för en riktig nära döden upplevelse. Rogalendinger med shoppingnoter och maxpuls, tävlar mellan rack och ångestdämpande telefonsamtal och mediciner.

Wow. Det är nästan som att titta på liveversionen av Rambo 4.

8. Hör grodan ljudet på golvet i The People

Kvävas, kvävas. Har du någonsin vandrat över en så passande ölmarinerad Folken golv?

Med maximal tur, hålla dina skor på tills du når baren.

9. Kör naken över City Bridge

Visst, kom och dansa i Russeknuteland. Av alla dumma saker som den ryska gör upp, är denna knut ganska så trevligt. Frisk luft, motion och fnittrande på sträckan Kjelvene – Sølyst.

(Rekommenderas egentligen inte för icke-knep. Då blir det bara konstigt.)

10. Gå på (Stokka) vatten

Vad är en större uppvaktning för naturens krafter än att kunna promenera över det istäckta sötvattenet på vintern?

Jesus kunde gå på vattnet, och så kan en riktig siddis också.